开封市丽星机械设备有限公司

市面上售卖粉丝设备的厂家擢发难数，虽然机器看起来差不多，但其实相差甚远，就拿工艺来说，许多依然采用挤压制法，半机械化生产粉丝加工设备，需要大面积的晾晒场地和大量员工辅助粉丝机，这种机械报价便宜，但买回去也用不了几年就要被淘汰，一是因为它产出的粉丝品质参差不齐，无法满足现代化的市场标准，二是随着环保法和食品安全法的深入落实，这种污水横流、废气漫天的设备继续用下去轻则罚钱停产。重则不可言述。

粉丝、粉条是中国的传统美食，据史料记载，已有几百年的历史。如今粉丝、粉条等淀粉类制品凭借丰富的口感受到了越来越多年轻人们的喜爱自动化粉丝机，然而随着粉丝、粉条的市场需求量不断扩大，加工粉丝粉条的生产厂家对机械设备的要求也变的越来越苛刻。

在当今社会面临国家出台的相关产业政策，常规粉条等食品生产方式已引起人们广泛而深刻的反思，只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。开封丽星第八代6FJT系列设备符合相关政策要求。

日产2-12吨粉丝粉条设备是丽星的主营产该设备实现了淀粉入机到干粉丝出机自动化封闭式、自动上料、自动烘干机、自动冷冻、自动切丝等为一体化生产，生产工艺，是从事粉丝规模化、生产不错的选择。

丽星粉丝生产线采用涂布式铺浆蒸熟工艺，从淀粉入机到成品粉丝粉条出机，生产过程不需要使用添加剂、防腐剂和食用色素，3小时从淀粉入机到干粉条出机，采用直条切割工艺，自动竖切丝横切丝，生产的粉条外观规整，不结块不粘连，条型如一。

阴雨天，下雪天都可以加工生产粉丝粉条的设备来了——丽星粉丝粉条设备

随着食品行业的发展与进步，人们对食品的加工设备、生产原料、作业环境要求越来越高，传统的人力粉丝粉条制作方法和半机械化粉丝成套设备因为生产慢、成品率低、劳动强度大、耗时长、加工成本高、开放式生产等固有弊病逐渐没落，丽星针对以上问题一一研发，那么它的的工艺有哪些？

工艺：预热→螺旋搅拌（恒温储料）→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

  传统的粉丝制作方式生产环境差，淀粉品质差，同时有需要耗费大量的劳动力和时间，生产率低下，产出的粉丝质量参差不齐，晾晒这种开放式的生产环境，无法保障食品的干净卫生，成品中往往掺杂砂石等杂质，消费者堪忧。

开封丽星已经进入PLC变频操作，设备采用自动化流水线作业，只需要将淀粉和一定比例的水倒进搅拌仓里，就能够自主完成铺浆蒸熟、冷冻老化、烘干切丝等流程，三小时即可干粉丝出机，成品可直接包装，条形规整，无并条无疙瘩，粗细均匀，色泽透亮，无杂质，口感爽滑。