开封市丽星机械设备有限公司

粉丝粉条加工这一传统加工行业经过若干年的改造和发展显现出更多的市场发展潜力,越来越受到人们的关注。粉条加工给人们带来的经济效益非常直接和明显,粉丝从原料加工到成品,价值翻了几番粉丝加工机,甚至十几番。加工粉丝成为原料产地农民脱贫致富的一条道路,成为原料产地政府推动农产品加工转化,促进食品工业进步、发展特色经济的一个方法。

丽星粉丝设备以粉丝加工技术为基础，吸取国内外自动化粉丝加工技术与设备优点，目前已在国内成功的应用到多家企业，该设备自动化运行，所生产的粉丝品质好、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场受到消费者的喜爱。

水晶粉丝是一种常用马铃薯淀粉加工的美食，因为其外观晶莹剔透而得名，在以前，人们往往通过添加增白剂、明矾让粉丝看起来美观，这些添加剂被食用后会对人体造成不可逆的伤害粉丝生产线。

为何把粉丝冠以水晶形容，其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过充分熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作，不需要使用添加剂，似晶莹透亮。

丽星粉丝粉条设备受到不少客户的青睐，为什么这样说呢？开封丽星机械从建厂至今，一直坚持诚信为本，专注淀粉深加工设备，专注三粉（粉丝、粉条、粉皮）设备，而在之前，我国各项制度并不完善，很多从事淀粉深加工行业的朋友会宁可选择价格相对便宜的设备，不顾生产中产出的废水废气对环境的污染，现在不同了，相关政策的相继出台、实施，使得这些投资者必须慎重。“环保没有旁观者，你我都应是践行人”！丽星粉丝粉条设备，12道生产工序自动化流水线工艺，PLC变频控制，无需开粉，无开粉废水排放，无需晾晒场地无需另建冷库，环评可过。

开封丽星粉丝粉条设备是在丽星第八代粉丝机基础之上，根据客户需求，不断尝试创新改进的设备，已经成功运行在国内多家企业客户公司。

丽星该设备工艺为：设备将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置，自动搅拌均匀后，由真空泵泵入搅拌装置，流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层，然后进入蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库进行低温老化，经老化处理后入竖切装置竖切成条，不再经烘干系统定型干燥，直接横切真空包装。

丽星粉丝粉条设备与传统设备的区别:

1、无需另建冷库、无需晾晒场地，设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业；

2、自动化粉丝机由自动烘干代替室外晾晒，减少了粉丝被二次污染的机会；

3、自动化粉丝机改变传统挤压漏瓢式，挂杆凉晒生产工艺，采用铺浆成型，直条切割；

4、可实现连续化不间断流水线作业；

5、可以自由调节粉丝粉条长度，直条切割，粗细均匀，笔杆条直，食用方便。

丽星粉丝粉条设备项目研发原理：是根据淀粉的理化特性设计研制的，铺浆直条切割工艺制法，丽星建厂十余年，不断适应市场潮流，再不断生产实践中更新升级，确保了设备的性能更加稳定低投，整个生产，包含真空上料、感应铺浆、蒸熟脱离、低温老化、低温大风量烘干等12道工序，从淀粉打浆入机到干粉丝出机3小时完成。无需另建冷库，无需晾晒场地。

该设备的成品不是单一的，它可以加工多种薯类淀粉，也可以生厂市场上新兴的QQ粉、果蔬汁粉条 、即食粉丝等，其成品外观平整、晶莹透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，方便运输，能够随需调整粉丝的外型，长、短、宽、窄均可调节。