开封市丽星机械设备有限公司

水晶粉丝是一种常用马铃薯淀粉加工的美食，因为其外观晶莹剔透而得名粉丝加工设备，在以前粉丝机，人们往往通过添加增白剂、明矾让粉丝看起来美观，这些添加剂被食用后会对人体造成不可逆的伤害。

为何把粉丝冠以水晶形容，其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过充分熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作自动化粉丝机，不需要使用添加剂，似晶莹透亮。

市面上售卖粉丝设备的厂家擢发难数，虽然机器看起来差不多，但其实相差甚远，就拿工艺来说，许多依然采用挤压制法，半机械化生产，需要大面积的晾晒场地和大量员工辅助，这种机械报价便宜，但买回去也用不了几年就要被淘汰粉丝生产线，一是因为它产出的粉丝品质参差不齐，无法满足现代化的市场标准，二是随着环保法和食品安全法的深入落实，这种污水横流、废气漫天的设备继续用下去轻则罚钱停产。重则不可言述。

近几年，人们的生活水平快速提高，生活节奏加快，使得粉丝消费市场不断扩大，粉条加工技术水平也随之得到提升。现如今，粉条生产摒弃了设备简陋、劳动强度大的作坊生产模式，而是转为采用机械化、生产工序少、周期短、成品率高的现代化加工设备。

无论是手工制法还是半机械制法，在干燥工序上主要依靠太阳晒干，这种开放式作业模式不仅对气候、阳光，环境的要求很高，而且粉丝成品质量很难得到保障，尤其遇到梅雨季节，只能休息，大大降低了生产率。

丽星该设备雨天可作业四季可生产，该设备为一条龙式，自动蒸箱、烘干设备，无需再建晾晒场地，只要在搅拌仓内加入一定配比的水和淀粉，就可以坐等干粉丝出机，3小时搞定

这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝，也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条，果蔬汁粉丝，即食粉条等，食用原料广泛，刀模可自行变换，成品长短粗细均可调节，市场前景广阔。

投资粉丝粉条设备需要修建冷库和晾晒场地吗？

近年来投资淀粉深加工项目格外多，有些朋友对粉丝粉条的制作工艺并不了解，询问投资粉丝粉条设备需要修建冷库和晾晒场地吗？我们的回答是不需要。

丽星粉丝粉条设备采用铺浆切割式工艺，设备从淀粉入机到干粉丝条出机，12道工序自动化流水线作业。生产过程中不需要使用添加剂，其自动化作业省人工，自带低温老化、蒸箱、烘干系统，从淀粉和浆到干粉条出机自动化自主完成，成品直接包装即可，无需二次加工。

丽星粉丝粉条设备项目研发原理：是根据淀粉的理化特性设计研制的，铺浆直条切割工艺制法，丽星建厂十余年，不断适应市场潮流，再不断生产实践中更新升级，确保了设备的性能更加稳定低投，整个生产，包含真空上料、感应铺浆、蒸熟脱离、低温老化、低温大风量烘干等12道工序，从淀粉打浆入机到干粉丝出机3小时完成。无需另建冷库，无需晾晒场地。

该设备的成品不是单一的，它可以加工多种薯类淀粉，也可以生厂市场上新兴的QQ粉、果蔬汁粉条 、即食粉丝等，其成品外观平整、晶莹透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，方便运输，能够随需调整粉丝的外型，长、短、宽、窄均可调节。

红薯又称为红苕、番薯、洋芋等不同的方言叫法。粉条加工设备就是以红薯淀粉为原料，生产粉丝粉条的机器设备。丽星自动化粉条加工设备铺浆切割工艺的厂家。

丽星该设备的优势：

1、装配好，工艺优良，性能稳定，成品率高。

2、变频器调控设备，可靠性强，准确度高，控制灵活。

3、直条切割，成品率高。

4、真空抽气，产品的气泡少，亮度高。

5、视频监视(选用)。

6、采用蒸汽蒸熟，增加生产稳定性和可操作性，保障粉丝内外在质量。

7、链条传动，提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度，自动化程度大大提高。

8、冷库加宽加长，烘干层数增加，大大提高了产品的生产率。

9、采用自动感应铺浆系统，不锈钢糊浆刮板成型，有效降低厚薄误差，提高成品率。

10、从原料入机到成品粉丝出机，采用流水线式，程序化运行。

11、生产中无需开粉，无开粉废水排放，达到相关政策要求。