开封市丽星机械设备有限公司

丽星粉丝粉条设备铺浆切割蒸熟工艺，12道生产工序，3个小时从淀粉入机到成品干粉条出机。生产粉条粉丝不需要等天气看气温，不需要额外建冷库，现在市面上半机械化粉条加工设备，冷库的成本占到了整个投资的很大一部分粉丝加工机器，冷库基建、制冷设备；丽星粉丝粉条设备自带低温老化系统，粉条成品不并条，有弹性，口感好。无需另外建冷库设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。

开封丽星粉丝粉条设备是在丽星第八代粉丝机基础之上，根据客户需求，不断尝试创新改进的设备，已经成功运行在国内多家企业客户公司自动化粉丝机。

丽星该设备工艺为：设备将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置，自动搅拌均匀后，由真空泵泵入搅拌装置，流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层，然后进入蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库进行低温老化粉丝生产线，经老化处理后入竖切装置竖切成条，不再经烘干系统定型干燥，直接横切真空包装。

丽星采用直条切割生产的粉丝粉条产品外观规整，条型如一。设备可生产碗装粉丝、坨状粉丝、直条粉丝等不同规格以及不同形状，支持按需定制。

丽星该设备又称为自动化粉丝设备是开封丽星的主营产品，显著优势具有：实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产，兼技术含量、附加值、生产工艺，是开办粉丝粉条加工厂产品的不错选择。

近几年，人们的生活水平快速提高，生活节奏加快，使得粉丝消费市场不断扩大，粉条加工技术水平也随之得到提升。现如今，粉条生产摒弃了设备简陋、劳动强度大的作坊生产模式，而是转为采用机械化、生产工序少、周期短、成品率高的现代化加工设备。

无论是手工制法还是半机械制法，在干燥工序上主要依靠太阳晒干，这种开放式作业模式不仅对气候、阳光，环境的要求很高，而且粉丝成品质量很难得到保障，尤其遇到梅雨季节，只能休息，大大降低了生产率。

丽星该设备雨天可作业四季可生产，该设备为一条龙式，自动蒸箱、烘干设备，无需再建晾晒场地，只要在搅拌仓内加入一定配比的水和淀粉，就可以坐等干粉丝出机，3小时搞定

这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝，也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条，果蔬汁粉丝，即食粉条等，食用原料广泛，刀模可自行变换，成品长短粗细均可调节，市场前景广阔。

开封丽星无需晾晒式粉丝设备是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤等特点。

1.主要结构：机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。

2. 工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

3. 产品特色：涂布式铺浆工艺，自动化集成式生产，可变频调控,也可PLC调控，除具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点。

传统的粉丝制作方法过程比较繁琐，往往需要多人通力合作，也加工不了几斤粉条，还要经过漫长的晾晒、冻粉、洗粉等步骤，不仅耗费时间，而且由于日照、温度等原因，粉丝的质量很难得到保障。

如今食品加工业逐渐向现代化，机械化的方向发展，而以粉条、粉皮为例的淀粉深加工行业也是如此，开封丽星是生产三粉设备的厂家，设备自动化程度高，每天可以加工12吨的粉丝，而且只要几人看守、操作即可，节省人力成本。

这么大产量的粉丝粉条设备到底是怎样作业的呢，其实流程很简单，您只要将淀粉和一定比例的水倒入搅拌机舱，等候3个小时，干粉丝就出机了，成品可直接包装。