开封市丽星机械设备有限公司

丽星粉丝粉条设备-3小时从淀粉入机到干粉条丝出机！生产过程可视化、可量化、信息化控制。

开封丽星第八代6FJT系列粉丝流水线是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，从淀粉入机到成品粉丝出机，为封闭式、自动化运行，生产过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。淀粉入机到干粉丝成品出机，为自动化流水线运行。

在当今社会,面临日益严重的环境和资源问题，常规粉条等食品生产方式已引起人们广泛而深刻的反思，只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。

据食品安全业内人士称，明矾过量会损害神经系统，对人体其他身体也有损害自动化粉丝机。那么我们大家在选购粉丝粉条时，该如何辨别哪些是合格的粉条，哪些是添加明矾的粉条呢？丽星土豆粉丝机厂家教给大家小妙招。一看一闻 鉴别粉条。

看：把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧。

       闻：将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常，无异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。

丽星粉丝粉条设备工艺流程：淀粉打浆—刮板铺浆---蒸箱蒸熟—冷却脱离----常温老化----低温老化---竖切丝---低温烘干—高温烘干—横切丝---成品包装。丽星水晶粉丝生产线无需再建冷库和晾晒场地，设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，符合相关政策要求。

值得一提的是，丽星粉丝粉条设备产出粉丝、粉条的成品规格可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群进行调节，宽窄薄厚、长短粗细，各种规格按需定制，实现一套设备多种功能

国内现阶段，仍然有很大一部分采用了半机械化半手工方式，通过自然晾晒来干燥粉丝粉条，室外环境的雾霾大，光照少，以及常有的大风，使得我们辛辛苦苦得到的粉条半成品干燥成了很头疼的问题。光照少，使得粉条干燥不彻底，出现变质，风沙大导致粉条杂质多质量低。开封丽星机械设备公司生产的粉丝粉条设备，从淀粉入机搅拌打浆----切割好整齐划一干粉条粉丝出机，生产过程封闭式进行，设备自带的低温大风干燥系统，粉丝粉条成品质量有保障。

开封丽星粉丝粉条设备是在丽星第八代粉丝机基础之上，根据客户需求，不断尝试创新改进的设备，已经成功运行在国内多家企业客户公司。

丽星该设备工艺为：设备将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置，自动搅拌均匀后，由真空泵泵入搅拌装置，流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层，然后进入蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库进行低温老化，经老化处理后入竖切装置竖切成条，不再经烘干系统定型干燥，直接横切真空包装。